Ως ελκυστικό εργαλείο για τις μεγαλύτερες εργασίες κοπής της κουζίνας, αυτό το Μαχαίρι της συλλογής Swiss Modern κόβει καθαρά και αβίαστα μέσα από κάθε είδος φαγητού, κάνοντας ελαφριά εργασία τεμαχισμού και κοπής ακόμη μεγάλων τεμαχίων κρέατος, φρούτων και λαχανικών. Όπως όλα τα μαχαίρια της συλλογής Swiss Modern, έχει μια ιδιαίτερη εργονομική μορφή με μια πλούσια ευρωπαϊκή ξύλινη λαβή ξύλου καρυδιάς. Η λαβή είναι εξ ολοκλήρου μοναδική και είναι γεωμετρικά διαμορφωμένη για να δώσει σε αυτό το κομμάτι 22 εκ. μια ομαλή, σύγχρονη αίσθηση. Η κομψότητα και η λειτουργικότητα υψηλής απόδοσης συνδυάζονται για όμορφα, ανθεκτικά και διαχρονικά εργαλεία κουζίνας.