Το μαχαίρι τεμαχισμού είναι σχεδιασμένο για να κόβει λεπτές φέτες κρέατος. Χαρακτηρίζεται από την μακριά και λεπτή λεπίδα που διαθέτει. Ενδείκνυται για την κοπή αλλαντικών, ψητών και πουλερικών σε μεγάλες φέτες . Στρογγυλή μύτη για ασφάλεια, λεία λεπίδα φάρδους 30 χιλ.και μήκους 36 εκατ. Λαβή Fibrox σε μαύρο χρώμα. Η λαβή Fibrox είναι από πολυαμίδιο, πατενταρισμένη για τις γνήσεις λαβές Victorinox και προσφέρει ένα ευχάριστο, αντιολισθητικό κράτημα.

Τα προϊόντα VICTORINOX είναι πρακτικά, έχουν διάρκεια και λειτουργική αισθητική. Κυρίως όμως, κατακτούν την καρδιά μας, καθώς πάντα μας δίνουν περισσότερα απ΄ό,τι περιμένουμε από αυτά.

Το μαχαίρι της κουζίνας αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά και απαραίτητα εργαλεία για τον μάγειρα και την μαγείρισσα. Οι καλύτεροι επαγγελματίες σεφ επιλέγουν πολύ προσεκτικά τα μαχαίρια τους και τα προσέχουν σαν θησαυρό!

Τα μαχαίρια VICTORINOX συγκεντρώνουν την εμπειρία και τεχνογνωσία 125 ετών στην κατασκευή, τρόχισμα και φινίρισμα μαχαιριών και κουβαλάνε την παράδοση και την σφραγίδα ποιότητας VICTORINOX. Η επιστημονική σύνθεση λειτουργικότητας, εργονομίας και χειρισμού με την τελειότητα στην κάθε λεπτομέρεια των μαχαιριών, χαρακτηρίζει όλα τα μαχαίρια VICTORINOX, από τα οικιακά έως τα επαγγελματικά. Είναι το απαραίτητο εργαλείο για την κουζίνα σας, που δεν θα θελήσετε να αποχωριστείτε ποτέ!